正值六月份，华北地区的冬小麦正处于灌浆期，丰收在望。笔者在服务市场、回访用户时发现，今年小麦整体生长势头良好，但美中不足的是个别小麦田中出现一些“白穗”现象，农民习惯叫它“烂麦头”、“麦穗枯”。
（灌浆期小麦白穗，与其它正常穗形成鲜明对比）
（白穗严重的地块，造成较大损失）
此病学名叫“小麦赤霉病”，从幼苗至灌浆均可发生，引起苗枯、穗腐、基腐和秆腐，尤其以穗腐最为普遍和严重，被危害麦穗早期枯死发白，与灌浆期绿色的麦穗形成鲜明对比，籽粒皱缩干瘪，品质低劣，出粉率低，而且病粒含有毒素，人畜食用之后易中毒。
（麦穗发生赤霉病的症状）
（左：发病的麦穗麦粒干瘪、品质低劣；右：正常的麦粒）
该病在华北冬小麦区普遍发生，不同地区发病情况有差异，主要与扬花期的降雨量或浇大水有关，其中冀南和豫中地区有些县发病较明显。有些严重发病地块，导致减产10%的比例，损失不小，实在不可小视。其发生规律、原因与综合防治方案如下：
一、发病规律
1、病原：属于真菌性病害，由多种镰刀菌引起，属半知菌亚门，优势种是禾谷镰刀孢菌。
2、病原越冬与侵染：在华北冬小麦区，以菌丝体和子囊壳在土表的根茬、麦糠、残秆败叶或其它植物残体上越冬。次年5月上中旬开始产生子囊，形成囊孢子，在小麦抽穗前后子囊的形成达到高峰，子囊孢子开始成熟分散。小麦抽穗扬花期，飞散的子囊孢子在高湿的条件下，通过凋萎的花药侵入小穗，亦可从张开的颖花直接侵入。赤霉病的穗枯以开花期的1次侵染为主，后期产生的孢子一般不会再侵染。
3、有利于发病的条件：温度22℃～28℃，空气相对湿度在80%～100%时，最有利于发病。小麦开花期雨水多或浇大水，易流行此病。
二、发病原因分析
1、机械收获普及，秸秆大量还田，麦糠散落田间，病原菌基数高。
2、发病严重地块，多数没进行小麦拌种。
3、管理粗放，过量施用氮肥，种植密度大，密不透风，扬花期水汽散发不出去。
4、花期遇雨或大水漫灌，麦田间空气相对湿度在80%以上。
5、抽穗期至灌浆期没有进行有效的化学防治。
三、综合防治方案
1、选用抗病品种。目前，冬小麦尚没有发现免疫此病的新品种，但抽穗迅速、开花整齐、花期短、颖壳张开角度小、花丝短的品种发病较轻。
2、拌种。用2.5%适乐时（咯菌腈）悬浮种衣剂，药种比例1：500；或用20%克·福种衣剂，药种比例1：50。其它的如拌种三合一、三唑酮、萎锈灵等都可用来拌种，防效明显。另，据众德集团在冬小麦主产区河南许昌的田间试验结果显示，拌种时随拌种剂加入众德态康科，小麦根系发达，抗倒伏、抗干热风，麦穗长、麦粒多、千粒重大，增产增效显著。用量推荐：60毫升拌100斤麦种。态康科是众德集团从南非引进的一款高效海藻类、具有生根抗逆增产效果的功能性有机水溶肥，应用广泛，使用方法灵活，拌种、喷施、滴灌皆可。
（使用态康科拌种，注：此包装为传统态康科的包装瓶）
（左：使用态康科拌种的小麦田，根系发达、长势壮；右：对照长势一般）
（使用态康科拌种的小麦，麦穗长、麦粒多、千粒重大，增产增效显著。注：此包装为态康科的新包装，现市场上新旧包装共存。）
3、合理种植和科学施肥。深耕灭茬，清洁田地可有效减少病原。适期播种，合理密植，科学施肥，加强管理，冬前培育壮苗，提高抗性，合理排灌，确保抽穗迅速整齐，缩短病菌侵染时间。推荐施用众德小麦专用肥——大麦穗，亩用40-50公斤，同等肥料投入成本，施用大麦穗，增产10%以上，效果优良。
（众德小麦专用肥--大麦穗，含硫效果佳，专为冬小麦高产而设计）
（左：施用众德大麦穗，活杆成熟，有后劲，灌浆饱，产量高，效益大；右：施用普通肥料，早衰无后劲，灌浆一般，产量一般，效益一般）
4、化学防治。一般年份，抽穗至盛花期是第一次喷药的关键时期，可结合防治麦蚜，喷日本曹达70%甲基托布津可湿性粉剂600倍或德国拜耳25%戊唑醇乳油2500倍。要求亩用水量30公斤，关键在于打透。特殊年份，如4月下旬至5月上中旬温暖多雨，第一次喷药的关键时期务必要提前至孕穗期进行。
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作者：农服部——姚振领
