农化服务

致力于打造生态高效肥料供应商、作物优质高产服务商

鲜食番茄增产增效的小窍门
时间:2022.09.01 字号


鲜食番茄是相对加工番茄而言的,加工番茄管理粗放,多在内蒙古和新疆等地规模化露地栽培,而鲜食番茄管理要精细得多,在全国各地均可栽培,且以棚室栽培为主。鲜食番茄也是人们饭桌上最常见的蔬菜之一,消费量巨大,现在品种繁多,仅按果大小分,有大果、粉果、中型果、圣女果、樱桃果等等,但市场上最多的、人们最常食用的就是大果番茄了。








大果番茄易于栽培,产量高,效益不错,在中国北方由于病毒病的原因,其露天栽培的较少,露天种番茄的情况,多是人们利用房前屋后的小菜园来种植,自己种自己吃。露天规模化的商品栽培不多见,主要原因是露天栽培的迁飞害虫防控难度大,有翅蚜和粉虱等不可控,患病毒病风险太大,易绝产。

(露天栽培番茄患病毒病的植株,几近绝产)

番茄的主要商品化种植,还是大棚的种植,一是相对封闭的环境易于防控病毒病;二是设施栽培易于管理;三是种植茬口多(春茬、冬春茬、秋延迟等);四是种植效益高。

针对大果番茄的棚室栽培,不管是哪一茬口的,一般留5-7蓬果,由于受温湿度和管理不当等因素影响,易出现僵果、空穗、空心果现象,还有的脐腐病多发。总之,要想增产增效,除了培育壮苗、合理施肥、加强温湿度管理外,还有一揽子的小窍门,给大伙科普一下,希望对广大菜农有所帮助。


去除每蓬花的第一朵花,多点花,早疏果,留好果


     众所周知,每一穗花的第一朵花开放时间早,坐住果后易出现畸形,影响其它花的营养供应,严重的还导致落花、僵果等。因此应及时除去第一朵花,每穗花可点花6-8朵,在番茄长到鸽蛋大小时,去掉畸形的、伤果、病果和过大过小的果,每穗留果4-5个左右为宜。


掌握好点花时间和用药量


点花过早易形成僵果,过晚则不易坐果或形成裂果,均会影响商品性。每一穗上的花从第二朵花开始(第一朵花疏除),每次基本都是2-3朵花同天开放,此时点花最好。时间最好在上午花刚开放时。对于点花药的浓度,低温时配制浓度应稍高些,高温时稍低些。同时具体视棚室条件和品种而定,先小面积试验,试验后再应用和推广。


膨果期肥水要足,以满足果实膨大,增加产量


番茄核桃大小时是需肥旺盛期,此时肥水一定要足,否则易出现僵果、小果、空洞果等,影响品质。除底肥施用稳定性复合肥(如众德双泰克16-16-16)加足量生物有机肥外,膨果期可随水冲施或滴灌高钾型大量元素肥料,如快马大量元素15-5-30、海姆大量元素15-6-32、康朴诺泰克14-8-30等,亩用量15-20斤,视产量情况少量多次。同时注意中间在定植后50-60天左右再加一次养根水,推荐每亩冲施众德根旺或海姆根特瑞10-15公斤。膨果期忌用高氮肥,避免土壤干湿剧烈变化,同时每次喷药时配合喷施进口含氨基酸叶面肥500倍(如墨西哥进口思乐特),以快速补充营养,增产增收。建议最好在倒数第二蓬果实开始转色时停止浇水施肥。





加强调理土壤和补钙


多年连续种植的老棚室,注意测定0-20CM和20-40CM深的土壤的酸碱度(PH)和电导率(俗称盐度,用EC表示),番茄最适合的土壤PH值范围是6-7,在种植前土壤的EC值最适范围在0.3-0.5mS/cm (毫西门子每厘米)。若是通过检测,土壤PH低于6,属于酸化的棚,推荐在整地前施用众德蓝海半岛土壤调理剂,视酸化程度施用,用量推荐如下表:


蓝海半岛以胶东半岛独有的牡蛎壳和矿质成分为主要原料,植入众德集团独有的众德生物聚能包,促根效果优良,产品富含氧化钙35%、氧化镁4%、氧化硅2%,黄腐酸、甲壳素等,具有调酸降盐、促根抗逆、活性高钙、多元增效的效果,改良棚室的障碍土壤具有良好的作用。地上补钙采用与农药同喷液钙的方式进行,在每蓬果的幼果期用药时,喷众德钙1000倍,杜绝脐腐病发生。

(番茄脐腐病的初期症状)

(施用蓝海半岛土壤调理剂的番茄棚室土壤健康,长势壮,产量高,质量优。备注:图中产品包装为经典包装,现包装已经升级换代,见下图)



(蓝海半岛土壤调理剂新包装)

(番茄棚底施蓝海半岛土壤调理剂现场1)

(番茄棚底施蓝海半岛土壤调理剂现场2)



(解决番茄脐腐病的众德钙)

若是检测种植前的土壤EC在最适范围内或大于0.5 mS/cm,推荐底肥以生物有机肥为主,少用或不用大化肥,建议施用稳定性复合肥双泰克16-16-16,用量50斤每亩,它是中性肥,肥效稳定长久,稳定供应营养,苗壮产量高质量优。若是EC低于0.3 mS/cm,说明无机营养不足,肥力较低,在施用生物有机肥的基础上,适当增加大化肥的用量,建议施用稳定性复合肥双泰克16-16-16,用量100-150斤每亩。


注意后期摘叶不可过度


在果实转色期,不少菜农为促进果实转色,增加光照,将果穗下部的叶片全部摘除,有人还把上部的叶片也摘除不少,叶片过少,严重影响了叶片的光合积累,营养不足,导致空心果出现。因此,生长中后期打杈和摘叶要适当,不可过度。










(采用众德方案的番茄果实长势健壮,产量质量均优秀)







(采用众德方案的番茄整株及果实长势良好,高产高效)

点击上方蓝色字体关注我们


作者 | 农服部——姚振领