近年随着阳光玫瑰葡萄的发展,北方避雨棚栽培面积越来越大,生产高档果品,取得了不错的经济效益。北方地区避雨棚分两种,一是简易的避雨棚,一趟一扣,葡萄架式采用高干V型架、平架或飞鸟架;一种是大拱棚,果农也称之为冷棚,跨度为8-9米,高4-5米,周围设有围挡,扣三趟葡萄,架式同样采用高干V型架、平架、飞鸟架或大架面H架。
作为一种全新的栽培模式,这是借鉴日本及中国南方多雨地区的先进做法,特别适于北方葡萄的生产,其好处有四,一是不用培土防寒,二是作业方便适于规模化生产,三是适于生产高档果,四是病虫害防控较为容易。缺点也有,一是建园成本高,二是管理技术要求高,三是生产上要求高成本高收益,资金不雄厚的小生产者投资压力大。
本文就北方避雨棚阳光玫瑰萌芽至花序分离期管理技术,分享如下,以飨读者。
此期五项重点工作
1
病虫害防治
从萌芽开始,密切关注新的幼叶长出来的病虫害防治,5叶之前的幼叶和幼穗长出来,主要是防绿盲蝽,迁飞害虫,主危害幼叶和幼穗,推荐喷施菊酯类药物加噻虫胺、噻虫嗪类药,再加吡虫啉,每隔5-7天全园喷一遍。5叶之后,进入花序膨大和分离期,特别是人工修花后,要加强花序期病害防治,重点预防灰霉病、霜霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、白腐病等,推荐喷施百泰、异菌脲、吡唑醚菌酯、健达、噻呋酰胺、露娜森等药物,灰霉病防治推荐凯泽、农利灵、咯菌腈、腐霉利、施佳乐等药物。
2
抹芽定枝
阳光玫瑰的叶片较大,在大肥大水的改良土壤上更是生长地非常强壮。建议枝间距20公分,将当年生枝条均匀排布,以“不拥挤、不相互挡光”为总原则。抹芽定枝,要在5叶期之后进行,此时该展现的花序全部展现,能分辨出正常花序和畸形花序了,进行定枝,其余萌芽抹去,节省营养。
优先保留结果母枝基部的枝,以避开结果部位外移过快的尴尬。选择花序健壮、枝条正常、长势较好的条作为结果枝,适当选留一部分枝条做为辅养枝(辅养枝本身无果穗,只是辅助结果枝长成产量的,建议辅养枝占比不超过15%)。定枝的工作,在花序分离前进行完毕。
3
棚温湿度控制
北方的独栋棚或连栋棚,此期的温度建议白天不超过30摄氏度,达到28摄氏度时即进行放风降温,夜间不低于8摄氏度。此期白天中午连续的棚温过高,超过30摄氏度,坏处有三,一是易旺长节间长,不利于低位成花;二是花序会有退化现象,不利于当年的坐果和产品形成;三是长得快,叶片变薄,不抗病害。放风可采用三种措施,一是上风口打开,二是围挡打开,三是喷雾降温保湿系统打开喷雾。
(连续高温导致穗位下的节间过长,达17CM甚至更长,正常为成年人一个拳头的长度10-12CM左右)
湿度:棚内保持45-55%的相对湿度,即可保证萌芽和新梢的生长。时刻关注棚内各处挂的温湿度表,湿度过低,空气干旱,不利于生长。过湿,易引发叶片和花序的病害浸染。
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本期作者:农服部——姚振领